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Refinador de Rodillos para Chocolate

* Las imágenes son referenciales

Refinador de Rodillos

Refina, mezcla y preconcha formulaciones para la obtención de chocolate, cremas y pastas de frutos secos. La pasta de cacao proveniente del Molino de Cacao se pone en el recipiente inferior para ser bombeado hacia la cámara de los rodillos, en el mismo recipiente se ingresa la formulación requerida: azúcar, leche, etc. Mediante esta bomba de chocolate se recirculará la formulación hasta obtener el micraje deseado, tanto el recipiente inferior como la cámara de rodillos cuenta con resistencias para mantener la temperatura del producto. Dado que tiene 2 puntos de ventilación la mezcla es preconchada en todo el proceso, mejorando los tiempo de conchado final.
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PREGUNTAS FRECUENTES

Realizamos envíos a nivel nacional e internacional. Coordinamos el embalaje y logística para garantizar que el equipo llegue en perfectas condiciones.

Sí. Todos los equipos incluyen garantía de fabricante, manual de operación y soporte técnico post-venta.

Todos nuestros equipos están fabricados en acero inoxidable AISI 304 de grado alimenticio, cumpliendo estándares internacionales de higiene.

Sí, ofrecemos capacitación operativa para que su equipo pueda aprovechar al máximo la maquinaria adquirida.

Sí. Nuestros equipos están disponibles en configuraciones de 220V, 380V y 440V a 50-60 Hz para adaptarse a diferentes países.

Sí. Brindamos soporte técnico continuo después de la venta para garantizar el óptimo funcionamiento de su equipo.