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Conchador de Chocolate

Evapora la sabores ácidos en un ambiente controlado de temperatura Una vez el chocolate refinado y tamizado se debe conchar para evaporar los ácidos propios del chocolate, mejorar su sabor y la textura. Nuestra Conchador de Chocolate tiene un sistema de paleta que asegura  un buen corte o fricción del chocolate con las paredes de la máquina, tiene una chaqueta para regular la temperatura de manera óptima y asegurar un conchado eficiente.

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PREGUNTAS FRECUENTES

Realizamos envíos a nivel nacional e internacional. Coordinamos el embalaje y logística para garantizar que el equipo llegue en perfectas condiciones.

Sí. Todos los equipos incluyen garantía de fabricante, manual de operación y soporte técnico post-venta.

Todos nuestros equipos están fabricados en acero inoxidable AISI 304 de grado alimenticio, cumpliendo estándares internacionales de higiene.

Sí, ofrecemos capacitación operativa para que su equipo pueda aprovechar al máximo la maquinaria adquirida.

Sí. Nuestros equipos están disponibles en configuraciones de 220V, 380V y 440V a 50-60 Hz para adaptarse a diferentes países.

Sí. Brindamos soporte técnico continuo después de la venta para garantizar el óptimo funcionamiento de su equipo.