Alimentación: Cuenta con dos entradas con diámetro de 80 – 100mm.
Material: Acero inoxidable calidad AISI 304.
Equipo diseñado para la obtención de rodajas de piña.
La rodajadora de piña – ananá dispone de una capacidad aproximada que varia de acuerdo a la habilidad del operador pero aproximadamente es 120 rodajas piñas por minuto. En cuanto al peso es 45 kg aproximadamente.
Además, esta máquina cuenta con un motor trifásico, un variados de frecuencia que modifica la velocidad del motor a lo requerido y una unidad de mando con control de velocidad del motor y con control de marcha-parada que indica el funcionamiento/ proceso por señalización luminosa.
El material con el que ha sido construida la rodajadora de piña – ananá es acero inoxidable AISI 304.
Así mismo, alimentación en la rodajadora de piña – ananá se realiza por medio de dos ductos con diámetro de 80 -100 mm adheridos a tapa acoplado por medio de abrazadera con sujeción de pernos.
Por un lado, cuenta con una cámara de proceso provista de un disco giratorio con cuchilla de diseño especial para realizar los cortes del producto. Por otro lado, cuenta una tolva frontal para la descarga del porducto en rodajas de piña cuyo corte y espesor puede variar entre 6 y 15 mm.