* Las imágenes son referenciales
Material: Acero inoxidable calidad AISI 304 en material en contacto con el producto (toda la parte interna de la cámara y bandejas) y acero al carbono en la cubierta externa.
El área de secado de la secadora de bandejas permite 28 o 56 bandejas superpuestas de 600X885mm (efectivo 15 o 30 m2), pero si las bandejas miden 600×1770 permite 56 bandejas (efectivo 60 m2) . El tiempo de secado lo define el tipo de producto. En cuanto al peso es 400, 850 o 1300 kg aproximadamente.
Además, esta máquina cuenta con un motor monofásico y una unidad de mando con control de marcha-parada automático, suministro de gas, flujo de aire, temperatura actual-requerida. Unidad de mando que indica el funcionamiento proceso por señalización luminosa.
El material con el que ha sido construida de la secadora de bandejas es acero inoxidable AISI 304 en las parte que quedan en contacto con el producto y acero al carbono en la cubierta externa.
Así mismo, la secadora de bandejas cuenta con un quemador a gas automático de 250 BTU. Además, el suministro de gas se realiza con la válvula de alta presión y electro válvula de solenoide.
En cuanto al intercambiador de calor es el origen del calor con distribución de aire homogéneo para cada bandeja garantizando un secado uniforme y evitando que los gases de combustión lleguen a la cámara de secado.Por un lado, la carga/descarga en la secadora de bandejas es realizada de forma mecánica/operador. Por otro lado, la cámara de secado consta de dos cabinas independientes con guías para bandejas con aislamiento térmico, puertas herméticas con sellos, manijas de seguridad, ventana de toma de muestra y visibilidad de producto en proceso y ducto superior para liberación de vapor.
